Attendrisseur de viande 1WS2000 Cuisson_electrique Monopahsé 230V En combinaison avec les coins

En combinaison avec les coins arrondis

les marinades ou les aliments préportionnés : le récipient GN non perforé reste étanche même après une longue période de stockage

Circulation optimale de l'air pour des résultats homogènes — Les perforations de 3 mm assurent une meilleure répartition de la chaleur pendant la cuisson

Lumière et chaleur pour support self 6GN SPC-6GN — rampe combinant éclairage et maintien en température pour les supports self 6GN ERATOS

la plaque répond à toutes les exigences de la logistique des cuisines professionnelles et est entièrement compatible avec les composants du système GN

Attendrisseur de viande 1WS2000 Cuisson_electrique Monopahsé 230V En combinaison avec les coinsLe 1WS2000 rduit considrablement le temps de cuisson tout en garantissant une tendret optimale, ce qui est idal pour les cuisines professionnelles haut dbit. Points forts Une viande tendre en un temps record Plus de saveur, moins d'efforts Grce la structure homogne de la viande, les marinades et les pices pntrent profondment dans la viande, pour un got plus intense avec moins de produits. Jusqu' 200 kg par heure, sans compromis Avec une puissance