Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm 雑貨 Taillage de crayon

Taillage de crayon

Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki

Materiau : Magnolia

nous ne pouvons garantir qu’il conviendra à un autre couteau

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm 雑貨 Taillage de crayonLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.