Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Yasukihagane sa durabilité

sa durabilité

du bambou et autres

Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes

Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm

il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Yasukihagane sa durabilitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.