Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Polie Ils sont principalement destinés aux

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Polie Ils sont principalement destinés auxPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine