PETITE ARVINE, CLOS DE MANGOLD LES PARCELLES Ce vin a d’ailleurs été

Ce vin a d’ailleurs été sélectionné par la Mémoire des Vins Suisses pour figurer parmi les cuvées helvètes nobles à haut potentiel de vieillissement

Volailles en sauce (poulet

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire fin Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Sauce à la crème acidulée

avec une belle minéralité typique de la région valaisanne

PETITE ARVINE, CLOS DE MANGOLD LES PARCELLES Ce vin a d’ailleurs étéEN BREF CARACTERES DOMINANTS Gnreux, fruit de la passion, gras et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIRELa Petite Arvine par excellence! Le Clos de Mangold produit un vin de qualit exceptionnelle, sur son terroir si particulier car riche en gypse. Il est lquilibre parfait entre une minralit intense, un complexe mlange de fruits et dun gras dune lgance sublime. Le nez est caractristique: