Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 Smagekasser perhaps a little oakier than

perhaps a little oakier than the Les Teurons but with more depth and precision on the finish

der tilfører en let krydret og ristet karakter

suppleret af florale noter som viol og rosenblade

But peeking underneath are some wonderful blackberry

Friske syre driver denne vin med en kerne af rød/lilla frugt

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 Smagekasser perhaps a little oakier thanPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Druerne afstilkes ved ankomst til vineriet, men lgges til gring i