Riesling Bildstoecklé 2002 2009 harmonie (tannins veloutés)

harmonie (tannins veloutés)

un assemblage emblématique du Languedoc – carignan (60 %) et grenache (30 %) complétés d'un peu de syrah – pour une cuvée vinifiée en grappes entières (macération semi-carbonique) et élevée en cuve : un rouge très expressif

avec un élevage en ancien fût (chêne américain) de rhum Caroni

la cuvée Madloba (“merci”

Issu de vieilles vignes de friulano

Riesling Bildstoecklé 2002 2009 harmonie (tannins veloutés)Une cuve issue d'un lieu dit nomm Bildstoeckl, une croupe au sol lger trs peu profond (20 cm) sur sous sol calcaire, un terroir de grande personnalit considr par le vigneron comme l'quivalent d'un Grand Cru. Un riesling intense aux armes complexes qui mlent agrumes, touche de cire et note ptrole caractristique, avec une signature minrale qui assure quilibre, fracheur et longueur en bouche.